L’organizzazione del Festival della Cucina mantovana non si ferma e porterà dal 19 settembre al 12 ottobre al PalaUnical di Mantova la seconda edizione della mostra mercato “Tortelli e Lambruschi”.
Per quattro weekend, l’imperdibile appuntamento per chi ama la buona cucina, offrirà alle numerose persone che vengono da fuori un motivo in più per visitare la bella Mantova, città d’arte e di cultura.
Gli stand gastronomici, che rimarranno aperti venerdì e sabato dalle 19.00 alle 22.30 e domenica dalle 12.00 alle 15.00 e dalle 19.00 alle 22.00, ospiteranno numerosi eventi come show cooking, musica ed una vasta area espositiva dove si potranno acquistare tortelli rigorosamente fatti in casa.
Oltre ai “classici” i tortelli special guest di questa seconda edizione saranno il Tortello amaro di Castel Goffredo, i Tortellini di Valeggio e i Tortelli Cacio, Pepe e Pecorino del Pastificio Menini di Valeggio e i Tortelli di Pesca De.C.O. del Pastificio Ortolani di Roverbella.
Ogni weekend offrirà l’opportunità di degustare vari lambruschi del territorio. Nel primo weekend si partirà con il lambrusco modenese, per passare a quello reggiano e terminare con il lambrusco tipico mantovano.
Per arricchire il programma, l’organizzazione ha programmato quest’anno un weekend con l’iniziativa “Tortelli a tutta birra”. Nei tre giorni si esibiranno Dj Baldelli, Dj Yano Music Machine e si potranno prendere lezioni di danza con Fiaschino. Al termine delle serate si potrà poi ballare fino a tardi.
Oltre ai tortelli si potranno inoltre degustare risotti, alcuni secondi come Grana e mostarda e il mantovano Tirabega, un piatto semplice e dai sapori autentici preparato con peperoni verdi spadellati e grana in olio e aceto e dolci tipici della cucina mantovana tra cui spicca la torta di zucca.
L’ingresso e il parcheggio sono gratuiti. Sul sito www.festadeirisotti.it inoltre sarà possibile scaricare un buono sconto da potere utilizzare per la degustazione di un tortello.
(Foto da Canva)
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